E' boom di gelaterie artigiane

E' quanto emerge da una indagine dell'Ufficio studi di Confartigianato che ha analizzato produzione e consumi di gelato in Italia, dalla quale emerge che la voglia di gelato degli italiani non conosce crisi, anzi fa crescere il numero dei laboratori artigiani: al 31 marzo 2009 erano 36.389 con 93.207 addetti e dal 2004 sono aumentati di 3.970 unità, con un tasso di sviluppo del 10,9%.
Tuttavia, il maggiore tasso di crescita di gelaterie artigiane tra il 2004 e il primo trimestre 2009 si registra nel centro Italia dove le gelaterie artigiane sono aumentate del 12,9% rispetto alla media nazionale del 10,9%.
In realtà la presenza di un gran numero di gelaterie denota la difficoltà degli imprenditori di avviare nuove attività più articolate nell'offerta di prodotti e nei consumatori di acquistare prodotti di più alto prezzo durante la stagione estiva.
Sorprende che alla crescita del numero di gelaterie equivalga la diminuzione del numero di ristoranti di media e alta categoria.

Fonte: www.lagazzettadelmezzogiorno.it

Il Brescia a Coccaglio per preparare la Coppa Italia

Mandati in archivio i 18 giorni di ritiro nella Valle del Chiese, da oggi, martedì, le rondinelle iniziano a preparare il primo impegno ufficiale della stagione, quello di Coppa Italia di domenica prossima al "Rigamonti" (i vertici di via Bazoli hanno chiesto alla Lega di poter giocare alle 20.30).
Il tempo degli esperimenti non è naturalmente finito, ma la Coppa Italia bussa alla porta e la settimana che si apre oggi sarà in stile campionato, con doppi allenamenti e ritiro pre-partita.
Contro l'Albiano il tecnico di Treviso ha provato l'ex romanista nell'inedito ruolo di regista: servirà tempo affinché si adatti alla nuova posizione e trovi le giuste coordinate al fianco di Baiocco e Salamon.
Edizione on line del Giornale di Brescia, quotidiano di informazione registrato al Tribunale di Brescia al n° 07/1948 in data 30 novembre 1948.

Fonte: www.giornaledibrescia.it